Gårdsbutik

Gårdsbutik

 

Vår småskaliga slakterianläggning används till den egna bison uppfödningen och ligger på gården, det besparar djuren stress och transporter.

 

Våra slaktmogna ungdjur är uppfödda på gräs, hö och hösilage, vilket ger ett exklusivt och smakrikt kött.

 

Bisonkött är mörkrött ,kortfibrigt och mört. Det innehåller endast ca. 3% fett, har hög proteinhalt och lägre kolesterolhalt än nötkött.

 

Allt kött är butikstyckat, vacumförpackat & benfritt.

 

Vi gör lite charkprodukter så som Al-rökt bog , lufttorkat ytterlår och korv.

 

I år har vi tagit in andra produkter från granngårdarna så som fårfällar från Karlsbergs Gård i Gate, sylter och annat gott från Stockuts i Tidaholm, svenskt läderhantverk av vårt bisonskinn.

 

Varmt välkomna!

 

Kontakt: Simon 0703-353545 Jennie 0703-899702

Copyright © All Rights Reserved